？1.抗腫瘤
？葡萄幹中含有壹種叫白藜蘆醇的成分，能有效阻止細胞惡性轉化或抑制惡性腫瘤的生長，還能阻止白血病細胞分裂。
？排出毒素
？美國營養學家最近的壹項研究表明，如果妳每天吃相當於400卡路裏的葡萄幹，就可以有效降低血液中的膽固醇，抑制壞膽固醇的氧化。此外，葡萄幹可以改善直腸的健康，因為葡萄幹中含有纖維和酒石酸，可以使排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸內停留的時間。
？3.堅固牙齒、殺菌消炎
？大家都知道葡萄幹含糖多，很多人擔心吃了葡萄幹會吃壞牙齒。研究發現，吃葡萄幹不僅不會對牙齒造成傷害，還能起到堅固牙齒和殺菌的作用，因為葡萄中的壹些化合物能抑制口腔細菌的繁殖，對蛀牙和牙周炎有很好的預防作用。事實上，蔗糖是引起口腔疾病的重要因素。葡萄糖主要含有葡萄糖和果糖，不會對牙齒造成損害。
？4.葡萄幹有助於降血壓
？葡萄幹含有多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀。抗氧化劑可以抵禦自由基對人體的危害，膳食纖維可以降低動脈硬化的風險，從而降低血壓。
？促進睡眠
？葡萄含有豐富的有機酸和氨基酸，可以提高睡眠質量。經常失眠多夢的人可以經常吃葡萄。但是睡前不能吃太多，因為葡萄中的水分比較大。睡前吃得太多，可能會導致經常醒來，影響睡眠質量。