原料
半杯白米飯，半杯碎玉米，1紫山藥(約300g)。
調味品
10杯水和1杯糖。
工作方法
1、白米、碎玉米洗凈，用10杯水浸泡20分鐘，移火煮沸，粥改為小火。
2.紫山藥去皮洗凈切塊，放入粥中煮至軟身，加糖調味，煮熟關火即可食用。
煮粥註意事項
1，這粥也可以加鹽調味，煮成粥。
2.碎玉米煮熟後會膨脹吸收米湯，要多放些水。
玉米粥的方法二
原料
大米100g，玉米粒1杯，香菇50g，紅棗10粒，生姜1片，鹽1勺，糖1勺，胡椒粉少許，醬油1勺，小米粉65433。蒸香菇:鹽1/4勺，糖1/4勺，生粉半勺，油2勺，水1勺，姜1片，酒半勺；
工作方法
1.香菇泡發，去蒂，擠幹水分，加入蒸好的香菇拌勻，蒸半小時，取出姜。
2.大米洗凈，加入油，腌制半小時。
3.在高壓鍋中加入生姜、紅棗、大米、玉米粒，用“粥”煮至時間歸零，再加入鹽、糖、胡椒粉、醬油調味，用玉米粉和水勾芡，加入蘑菇，拌勻，用“蒸”煮至時間歸零。
玉米粥的做法3
煮粥材料:
1杯米飯，150g火腿，1罐玉米粒，1根芹菜，少許香菜，6杯高湯，半茶匙鹽和雞粉，少許胡椒粉和香油。
粥的做法:
1.大米洗凈，浸泡30分鐘左右，加入高湯煮熟，火腿切丁，芹菜切碎；
2.將火腿丁、玉米粒倒入粥中煮約10分鐘，加鹽、雞粉調味；
3.吃的時候加胡椒粉，香油，芹菜粉，香菜。
玉米粥的做法4
1，鍋中放清水，燒開後放入玉米粒。
2.用勺子不停攪拌，燒到15分鐘時加入少許堿。
3、然後繼續攪拌，熱度可以稍微降低。
4.煮到20-25分鐘左右的時候，用勺子倒出來會很粘。水和玉米粒壹起煮的時候就可以關火了。最好五分鐘後吃，特別好吃。