2.澱粉半茶匙，甜椒100g，胡蘿蔔100g，豌豆50g，甜玉米仁50g，大蝦仁12。
3.250克馬蘇裏拉奶酪。
4.將面包的所有材料放入面包機，啟動揉面發酵模式。(大約需要壹個半小時)
5.接下來，準備披薩醬和餡料。先處理牛肉:把牛肉切成丁，瀝幹水分！加入1g白糖，拌勻，加入醬油和剁碎的黑胡椒，靜置20min以上。加入壹勺澱粉，攪拌均勻。
6.讓我們趁牛肉還在的時候煎壹份比薩醬。將西紅柿焯壹下，去皮，切碎，大蒜切碎，洋蔥切丁。
7.鍋裏放少量底油，放入蒜末和蔥花，炒至香軟，放入番茄碎和鹽，放入番茄醬、調味汁和牛至葉，繼續翻炒，撈出待用，番茄醬不加，建議加1g鹽和1g糖。
8.用刷子在鍋裏刷壹層油，大火開至微微冒煙，關火，加入底油。馬上把處理好的牛肉放進鍋裏，用鏟子攤開。不要翻炒，保持小火半分鐘。轉大火，慢炒至變色，撈出油備用。
9.豌豆、玉米粒、豌豆去皮備用。將蝦放入水中煮熟，撈出備用。
10，柿子椒和胡蘿蔔切絲，用少許油炒壹下去掉壹些水分。放在壹邊待用。也可以放在烤箱裏烤。
11.取出發酵好的面團，揉成光滑的面團。再放松20分鐘。
12.用手將煎餅壓成厚厚的壹圈，用28厘米見方的盤子，就這樣壓成差不多的形狀。用針在中間打孔。如果沒有針，就用叉子或牙簽紮。同時預熱烤箱200度。放在烤盤上，塗上披薩醬。
13，鋪紅燒牛肉，撒壹層芝士，鋪甜椒胡蘿蔔，撒壹層芝士。
14.撒上豌豆和甜玉米粒，碼蝦，撒上壹層芝士。留下30克奶酪備用。
15，放入預熱好的烤箱，烤15分鐘。撒上剩余的奶酪，烤3分鐘。