油茶的特產在哪裏?
油茶也是北京很好的滋補小吃。它是將面粉放入鍋中炸至顏色發黃,麻籽焦黃,加入桂花和牛骨髓油,混合揉搓均勻,然後將揉搓均勻的茶葉放入碗中,加入糖,用開水調成糊狀。油茶味道香甜,可以當早餐或午餐,深受百姓喜愛。淮北小吃油茶是濉溪小吃中的滋補精品,人們常說“老城油茶香”。在街邊的大排檔裏,放壹口大鍋,用棉布包著保溫,鍋裏有做好的油茶。吃的時候加醋、醬油、香油,酸辣可口。其口感滑潤油潤,略帶生活氣息,酥油香氣濃郁,營養豐富,深受老人和孩子的喜愛。油茶除了清香,還有提神、消食、健胃、祛濕止痢、散寒、治感冒的功效。上工食品是河南武陟的壹種傳統風味油茶食品,已有兩千多年的歷史。秦稱甘老湯,漢末稱膏湯、苦橘茶,唐稱油茶,沿用至今。歷史:楚漢之爭時,漢高祖劉邦受傷,西去武陟,於是養傷食之,名為皇宮飯。唐代著名詩人李商隱曾賦予武陟油茶“清香滋味,沖出安昌春”。清代,雍正帝在武陟遊黃河。當朝知府吳世祿奉上五指油茶,雍正喜出望外。他稱贊“武陟油茶滑如酥,山珍海味難及”,並宣布開設油茶館,使武陟油茶名揚天下。陜西人自古就喜歡喝油茶當早餐,尤其是德福香【1】油茶,是當地非常有名的小吃。配料:面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻(杏仁、瓜子等。可以根據自己的喜好添加)油茶介紹:灌陽最著名的小吃之壹也叫“炒米茶”,顧名思義就是以炒米為主。油茶需要的食材有:茶葉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條...