1.澳大利亞淡水龍蝦的價格。據廣東澳洲淡水龍蝦養殖者陳介紹,目前澳洲淡水龍蝦的市場形勢很好。珠江三角洲的物價正在穩定。主流規格平均4倍,較大規格重1kg,價格從50元1kg到100元不等,近1kg(按重量計)。
2.澳大利亞淡水龍蝦的特點。澳洲小龍蝦其實和小龍蝦差不多,壹直生活在淡水中。澳洲小龍蝦比小龍蝦更有優勢,抗病力強,攻擊性弱,耐缺氧,耐汙染,適應性強,肉質細嫩,味道鮮美。最重要的是,澳洲小龍蝦的出肉率高於其他淡水蝦,不僅容易被小龍蝦和龍蝦消費者接受,還可以成為壹種高端的替代消費產品。
澳大利亞小龍蝦養殖陷阱。
1.澳洲淡水龍蝦的苗種有限。澳洲淡水龍蝦雖然優勢多,利潤率好,但由於引入中國時間不長,種苗有限,目前行業還不是很規範,沒有大規模養殖澳洲淡水龍蝦。
2.缺乏生育經驗。就像第壹點,澳洲淡水龍蝦傳入中國的時間不長,現在缺乏可靠的養殖經驗。在珠三角地區,該物種主要以池塘養殖為主,有必要探究其繁殖經驗。最重要的是,目前沒有專門的飼料。
3.炒作。和國外進口的大部分農產品壹樣,澳洲小龍蝦也被大肆宣傳。2017澳洲出現小龍蝦陷阱苗圃市場,讓很多養殖戶蒙受損失。正是因為這些原因,澳洲淡水龍蝦市場雖然好,但是養殖戶不敢養。相信這個龍蝦品種的行業標準建立之後,大家都可以吃到這個龍蝦了。