第壹個典故很少聽到。主要講述了蘇軾在杭州為官時,憑借自己的力量修復了西湖的淤積,使水路交通更加順暢。為了感謝蘇軾改善當地條件,百姓紛紛打聽蘇軾喜歡什麽。不知道他從哪裏聽說蘇軾喜歡吃豬肉。家家戶戶都往蘇軾家送豬肉,豬肉越積越多。蘇軾為修西湖的工人做了紅酥肉。大家都吃了。
第二個典故大家都很熟悉。據說蘇軾被貶後經常在家研究美食。有壹次,蘇軾在家裏做客,壹直和客人下棋,過了好久才想起鍋裏還在煮肉。我趕緊上前查看,發現鍋裏的肉沒有燒焦反而變得更加五顏六色。蘇軾嘗了,覺得很好吃,就寫了壹首詩來贊美。慢慢地,這首詩在當地流傳開來,人們都想嘗嘗蘇軾的肉,東坡肉也就出名了。
東坡肉之所以這麽有名,不僅僅是因為味道鮮美,更是因為人們對蘇軾的尊崇和喜愛。兩個版本的東坡肉都表明蘇軾會在力所能及的情況下幫助人們過上好日子。當我不能幫助人民的時候,我不會向生活妥協。我依然熱愛生活,為生活尋找樂趣,傳遞積極樂觀的情緒。也許正是因為蘇軾的精神,東坡肉才有如此大的影響力。