壹、小籠包簡介
蒸小籠包是春節期間的傳統節日。臘月二十三過後,家家戶戶都要蒸饅頭。總的來說,可以分為兩種:拜神和探親。前者莊重,後者絢麗。特別是要做壹座棗山獻給竈神。
“壹個饅頭,鄰居來幫忙”。這往往是民間女子展示靈巧的大好機會。饅頭是壹種工藝品。
二、包子的註意事項
1,棗子饅頭壹般都是發酵法,所以面條要稍微硬壹點,方便後期造型;
2.做棗子饅頭的時候,需要分成幾個小塊,分別操作。備用面團需要用保鮮膜或其他材料覆蓋,以幫助保持水分,便於操作。
3.壹次做棗包子要花很多時間,而且做好的棗包子發酵時間不壹。可以用保鮮膜將紅棗饅頭的生胚蓋好放入冰箱冷藏,或者在其他溫度較低的地方延遲發酵。棗子饅頭全部做好後,壹起取出,放在溫暖的地方發酵;
4.蒸棗花饃時,如果發酵充分,就在鍋上放開水,如果發酵不充分,就在鍋上放涼水。我用的是電蒸鍋,SAIC速度快,所以發酵後直接通電。不管是哪種鍋蒸,蒸完都不要馬上開蓋。打開之前需要燉3分鐘,防止包子縮水。
手抄報簡介:
手抄報是指在新聞事業的發展過程中,以紙質形式手工發布新聞信息的報紙。它是報紙的原型,也被稱為手寫新聞。
中國唐代就有以地方官為主要對象的手抄報,由北京地方官主持,史稱“地報”。現存於大英圖書館的敦隆府報紙《進院》,抄於公元887年,是世界上最早的報紙。
在學校,手抄報是第二課堂很好的活動形式,相當靈活自由。手抄報也是壹種大眾宣傳工具,相當於縮小版的黑板報。