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與北方的食物相比,南方的食物味道更好?

南方人也覺得北方的食物特別粗糙,北方人接受不了。其實南方人也沒必要這麽想。作為北方人,邊肖也認為南方的食物比北方的更精致。這些食物可以很好地證明:

豆花

北方人吃豆花用韭菜和鹵豆,南方人吃豆花用糖或豆沙。如果北方人覺得鹵豆豆花好吃,那壹定沒吃過南方豆花紅豆沙,吃起來沙沙的,不是特別甜,但是很好吃!

粽子

粽子是端午節的必備食品。南北方都壹樣。壹到端午節,我們就開始吃粽子,但是味道差了十萬八千裏。在我們家鄉,粽子是用紅棗包著的。我說不太喜歡,覺得沒味道。只有當我吃紅棗的時候,我才能吃到它,我才能嘗到它的甜味。在南方,粽子是不同的。有蛋黃和肉餡餃子。每次我們慶祝端午節,南方的親戚都會從南方給我們送來粽子。

醬煮雞肉

水煮雞屬於粵菜,可以算是南方菜。北方人不太喜歡,所以北方城市很少有水煮雞菜。反正小壹點的餐館都沒有,但是邊肖覺得水煮雞比燒雞好吃,而且咬壹口會出油,雞肉味很濃。

魚腥草

吃了這道菜才知道我是北方人。煮好了會產生難聞的氣味,我也不例外。不過南方人很愛吃,甚至還能吃出香味。是因為我打開的方式不對嗎?

吃生大蒜

我們家男的都喜歡生吃蒜,尤其是吃面的時候,壹瓣蒜就能吃壹大碗面,我不行。味道好刺鼻,尤其是他們吃完後說話,大大降低了好感度!

生洋蔥蘸醬

我們老家的人喜歡把豆皮切開,然後把蔥卷起來直接吃,或者把蔥蘸甜面醬直接吃。在我這個偽北方人眼裏,這是壹種不可思議的吃法!

蠶蛹:

這道菜應該是南北都喜歡的吧?