2、咀嚼:將2-3片人參放在口中咀嚼，清爽、幹爽、美味，是最簡單的服用方式。
3、研磨:將人參研磨成細粉，每日吞服，用量視體質而定，壹般每次服用1-1.5g。
4、茶葉:將人參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖服，蓋上蓋子約五分鐘後服用。用同樣的方法反復服用，直到沒有味道為止。
5.泡酒:將人參整根或切成薄片裝入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每日服用。
6、燉菜或配菜:不喜歡人參苦味者，也可配以瘦肉、雞肉、魚肉等。，除了滋補強身，更美味。人參的精華可以被肉吸收，表現出人參的甜和肉的甜，是高級的保養美味。
7、制成中藥服用:人參制成中藥，用途廣泛。傳統名補包括四君子湯、六君子湯、補中益氣湯、八珍湯、人參楊蓉湯等。制成丸劑，如人參再造丸、人參健脾丸等。另外還有治療各種疾病的配方，都有很好的效果。
8.配制酒料:由人參、淫羊藿、巴戟天、女真、北芪、紅景天、陰陽火、枸杞、天麻、蛤蚧等十余種中草藥配制而成。是理想的滋補品。
功效:調經益血，祛風散寒，滋陰壯陽，活血通絡。對類風濕性關節炎、陽痿、早泄、性冷淡癥有特殊療效。
用法用量:將此酒裝入5升以上的容器中，加入5公斤左右的優質白酒(50度左右)浸泡10-15天，然後每天早飯前、晚飯後服用，每次25毫升左右。需要長期服用，酒喝到壹半左右要加白酒。