韭菜炒蠶豆
準備材料:蠶豆250克，韭菜50克，鹽，雞精，胡椒粉，植物油等調料。
生產方法
1.先把蠶豆的外皮剝掉，然後洗幹凈，瀝幹水分備用。
2.韭菜去雜，清水洗凈，切段備用。
3.這時候可以把鍋加熱。壹定要等到九成熱，把韭菜放進去翻炒。
4.然後把蠶豆放入鍋中翻炒。當蠶豆的顏色變成深綠色時，就可以調味了。加入壹勺半鹽和半杯水，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5.最後加入雞精和胡椒粉調味，然後在火上稍微收汁，裝盤就可以吃了。
韭菜炒蠶豆的功效
韭菜炒蠶豆可以壯陽、增強記憶力、健腦等。韭菜大家都很熟悉，我們也經常吃。是男人不可多得的食物。可以壯陽，生成體陽，保證男性性功能的健康。蠶豆可以增強記憶力，這在飛速發展的時代尤為重要。還能促進我們骨骼的發育，是兒童的好食物。經常吃壹些可以預防心腦血管疾病。蠶豆中的鈣、錳、磷等礦物質元素能調節大腦和神經組織，可見這種食物的好處。
蠶豆是我們日常餐桌上非常常見的食物。蠶豆的營養價值很高。其中的壹些可以很好的補充我們的身體，非常適合男性朋友。蠶豆配韭菜也很好吃，做起來也比較簡單，可以自己試試。