吃的時候配壹碗粥或者壹杯牛奶，或者壹碗湯，滿滿的幸福感，壹口下去，滿滿的香味，我會詳細講解怎麽做，保證壹目了然，大家看看怎麽做。
1，做這個蛋糕，主要是把面團做好。500克面粉，加入5克酵母粉和少許糖，用180毫升溫水和面，發酵至兩倍大小。
2.將壹勺鹽、壹勺十三香、壹勺面粉放入碗中，倒入熱油，攪拌均勻，做成酥脆狀，放涼後使用。
3.反復揉搓面團，排出裏面的空氣。放入鍋內後必須將空氣完全排盡，以免塌陷。把面團分成兩份，卷成圓形薄片，把面皮放在上面，用刀在邊上切壹個口，從切口的壹邊卷起來，卷成制劑。
4.將劑卷成圓形薄片，在餅的上下兩面撒上芝麻。如果粘不緊，可以抹壹點水增加粘性，讓芝麻緊緊粘在餅上，整理好餅的形狀，用濕布或保鮮膜蓋好，再醒發十分鐘。
5.十分鐘後，鍋中放油，將餡餅放入鍋內，放整齊後再開火，用中小火慢慢烤，烤的過程中要勤翻，使兩面受熱均勻，呈金黃色，用鏟子壓住。如果馬上反彈，證明是煮熟了，就可以煮熟了。
6、出鍋後，為了方便吃，把餡餅切成小塊，就可以美美地吃了。
成分列表:
(面團:面粉500g，酵母5g，糖適量，溫水280ml)(酥脆:鹽壹勺，十三香壹勺，面粉壹大勺，油適量)
烹飪技巧:
做面餅有兩個要點，面團硬度要適中，不能和太硬的面團混在壹起，會影響口感。太軟的面團不好操作，蛋糕胚做好之後要醒發兩次。這兩點很重要，是蛋糕好吃的關鍵。