茴香1的功能和作用，鎮痛
八角最重要的作用是緩解人體疼痛，因為八角是壹種性質溫和的中草藥，能去除體內的熱量，活血止痛，對腰腿痛、腹痛有明顯的治療作用。在治療過程中，可以將八角放入鍋中炒熟，用適量的鹽湯沖服。
2.開胃
增加食欲，促進消化也是八角的重要功能，因為八角不僅香味濃郁，而且含有豐富的揮發油和多種礦物質，能溫和地刺激人體腸胃，加速消化液的分泌，給人食欲的感覺，對人體厭食、消化不良有特別好的調節作用。
3.緩解胃寒
八角是壹種溫熱的食物，可以祛除體內寒氣，緩解人體寒戰。對人體畏寒引起的惡心嘔吐有特別好的緩解作用。除了這些功能，茴香還能提高人體抗菌能力，防止細菌和病毒在人體內滋生，對人體胃腸炎癥也有特別好的預防作用。
食用八角的好處人們不僅可以保護身體健康，預防疾病，還可以吸收豐富的營養，因為八角含有豐富的揮發油和膳食纖維，還含有壹些對人體有益的蛋白質和維生素。此外，它還含有煙酸和膽堿。人們通過食用它可以盡快吸收這些有效的營養物質，可以促進體內血液循環，增強人體體質，對改善人體健康有明顯的好處。
以上為大家介紹了八角的作用和功效，可以讓大家對湘菜作為壹種調料有更深更全面的了解，知道湘菜通常有哪些好處。
但是在吃八角的時候，壹定要註意那些白細胞減少的患者，以及有痙攣性疼痛的患者，不適合吃湘菜。吃八角不利於他們病情的恢復。