孕婦孕期飲食以維生素、蛋白質和纖維素含量高為主，以補充孕婦和胎兒的生長需要。壹般建議多吃雞蛋、牛奶、蝦魚、各種蔬菜水果等。羊肚菌屬於真菌類，富含膳食纖維、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，熱量和脂肪較低。孕婦不僅可以補充多種營養，還可以提高自身抵抗力。
2孕婦吃多少羊肚菌合適？100-200g。
羊肚菌是壹種菌類食物。雖然沒有嚴格的食用規定，但也不能吃太多。壹般建議孕婦壹次吃100-200g，因為羊肚菌富含膳食纖維。如果壹次吃太多，會增加孕婦的腸胃負擔，導致消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3孕婦吃什麽要註意羊肚菌1，孕婦不宜過多食用羊肚菌，否則食用過多容易導致消化不良等癥狀。
2.另外，孕婦不適合吃生冷不潔的食物，羊肚菌要徹底洗凈煮熟，生冷的羊肚菌壹定要加熱後再吃。
3、羊肚菌存放時間過長，註意是否有黴變變質，以免孕婦誤食，對自己和胎兒造成傷害。
4.據《中國藥用真菌學》記載:“羊肚菌子實體的孢子是有毒的，其中所含的膠質毒素可損傷肝、腎和神經。所以吃的時候要把附著在子實體上的孢子洗幹凈。”
4羊肚菌不適合任何人吃1。對真菌過敏的人是稀有的野生蘑菇。對真菌過敏的人，要禁止食用，否則可能導致過敏癥狀，嚴重者會出現呼吸困難。咳嗽、出疹等現象。
2、腹瀉、腸胃病患者，由於羊肚菌含有豐富的膳食纖維，可以通便，但不容易消化。對於腹瀉、腸胃病患者，不宜食用，以免加重病情。
3、血小板低和有出血傾向的人羊肚菌有抑制血小板聚集的作用，不適合血小板低和有出血傾向的人，否則會影響病情。