還可以使用橘子皮去膻味方法，煮羊肉的時候可以在鍋裏面加入壹些桔子皮，煮壹段時間撈出來丟掉，然後再放壹些幹桔皮繼續煮，這樣羊肉的膳味就能夠被有效的清除。
還可以使用核桃去膻味方法，準備幾個帶殼的核桃，然後清洗幹凈打孔，和羊肉放到壹起煮，也能達到很好的去除膳味作用。
食醋去膻味方法，把羊肉切成塊狀，放到水裏面，再加入適量的食醋煮開，把羊肉撈出來，這樣就能達到很好的去除膻味作用。
料酒小蘇打去膻味方法，先把羊肉放到清水裏面浸泡幾次，然後再切成塊狀，羊肉用味精，白糖，食鹽，小蘇打，料酒以及清水攪拌均勻，這樣就能夠達到去除膳味作用。
吃羊肉的好處
適當的吃壹些羊肉能夠達到補腎作用，特別是在寒冷的冬季，適當的吃壹些羊肉，就可以達到滋補身體作用，吃羊肉還可以讓免疫能力有所增加，羊肉裏面的營養價值非常高，和豬肉比起來，不管是膽固醇還是脂肪都比較少，但是卻含有非常豐富的蛋白質，裏面還含有維生素b2，維生素b1，鐵元素，鋅元素，硒元素，維生素b6，適當的吃壹些能夠讓免疫能力變得更強。
吃羊肉能達到補血補氣作用，讓血液循環的速度變得更快，新陳代謝速度可以提高，補氣以及健身的效果也是非常不錯的。
吃羊肉能夠達到暖胃作用，在寒冷的冬季很多人都非常怕冷，這個時候適當的吃壹些羊肉，就能夠達到暖胃作用，讓胃部的運動更加合理。