桂圓和大棗不會有不良反應，壹起泡水也能起到很好的保健作用。
水發桂圓棗的功效與作用
增強人體免疫力
龍眼含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、鐵和磷。紅棗含有大量的碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C等營養物質，不僅能為人體補充營養，還能增強人體免疫力。
補血益氣
中醫認為，桂圓是壹種補血的東西，不僅補血，還有補氣的作用，可以達到氣血雙補的效果。而且紅棗富含鐵元素，也有壹定的補血作用，適合手術後、產後、外傷後容易氣血不足的人群食用。
補益心脾
桂圓入心脾經，有壹定的補益心脾的作用。而且紅棗含有多種氨基酸、維生素等物質，可以用來調理心脾受損引起的疾病。
養心安神
桂圓性溫味甘，桂圓、大棗入心經，有養心安神的作用。可用於調理思維過度、健忘、心跳異常、失眠、神經衰弱等多種疾病，適用於神經衰弱患者。
皮膚保養
桂圓、大棗有調理氣血的作用，所以在壹定程度上可以改善臉色暗黃、粗糙、無光澤，使面部看起來紅潤有光澤，有美容養顏的功效，適合經常熬夜、臉色不好的人食用。
防止早衰
經常食用泡過水的桂圓棗，可以使皮膚柔軟有光澤，防止皺紋會提早出現，從而有延緩衰老的作用。
抗疲勞劑
紅棗含有抗疲勞物質，能增強人體耐力，與桂圓壹起浸泡，適合在疲憊的午後食用。