芒果皮容易誘發過敏。營養師的建議:切完之後用肥皂洗手。

甜芒果是夏天特有的美味，但有些人吃了芒果後容易發癢，甚至出疹子。芒果真的會誘發過敏反應嗎？高雄市鳳山醫院營養治療科營養師廖佳音表示，芒果中確實有壹些成分會引起接觸性皮炎，甚至嚴重的全身過敏反應。所以建議過敏體質的人可以嘗試壹下。如果他們已經因芒果引起全身過敏反應，最好避免接觸。

(來源:多嘴)

經常聽長輩說“芒果有毒”。這是真的嗎？營養師廖佳音表示，芒果其實沒有毒性，但芒果中的壹些成分確實會誘發過敏反應，過敏體質的人要適當食用。常見的過敏反應包括:

1.接觸性皮炎芒果屬於漆樹，表皮含有尿硫醇。如果不小心接觸到皮膚，容易出現紅腫、瘙癢甚至水泡等皮炎，需要幾天才能緩解。

如果想避免這樣的過敏癥狀，建議切芒果時戴上手套，切之前仔細清洗。切完芒果後，最好用肥皂洗手，以免油性漆酚汙染皮膚，引起不適。

2.遲發性全身過敏未成熟的芒果皮含有酚類過敏原。果肉被皮奶汙染時，容易影響皮膚過敏的人。

有過此類過敏反應者，建議盡量避免食用芒果；如果不慎食用芒果制品，出現嚴重不適癥狀，應積極找醫生診治。

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