準備配料
黑芝麻，蜂蜜，根據口味，蜂蜜按照3比5的比例。
1.將黑芝麻倒入鍋中，浸泡半小時，用手或過網洗凈。會浮的黑芝麻都是空的，平的。這些將被刪除。洗凈後用紗布或其他布包裹，瀝幹水分。
2.蒸黑芝麻很重要。黑芝麻要蒸透，大火蒸2-3個小時左右，這樣整個廚房都會有壹股濃濃的芝麻香。
3.晾曬的時候壹定要把黑芝麻曬幹。如果不把黑芝麻曬幹，很容易變質。把它們攤放在容器裏，稀釋，保證黑芝麻能均勻的幹透。
4.每天洗、蒸、曬壹次，重復九次，即九蒸九曬。記住妳需要晴朗的天氣來執行這些步驟。
5.九蒸九曬後的黑芝麻基本熟了。這時候就需要再炸壹次。因為容易煮，所以要用小火煎，以免被燒焦。
6.炒好的黑芝麻冷卻後，用工具磨碎。在古代的方法中，使用石磨。黑芝麻越細越好。
7.精致的煉蜜法需要用銅鍋，但只要不是鐵鍋，其他鍋都可以，鐵鍋絕對不能用。先用猛火煮，再用文火煨。蜂蜜起泡變黃的時候，只要滴到水裏就差不多夠了，不會馬上散開。
8.將黑芝麻和蜂蜜攪拌在壹起，然後開始攪拌。使用可食用的錘子或搟面杖。像面團壹樣，至少打300下。
9.黑芝麻球打好後，開始稱重搓球，做成8-10g左右的球。當它完全冷卻後，用蠟紙或錫紙包起來。九蒸九曬黑芝麻丸子做好，然後放在密封罐裏保存。吃飯的時候帶壹個出去就行，也可以隨身攜帶。