壹:“蟹黃豆腐”，絕對最好吃，好吃！
看看下面的評論，妳就知道了:(不過，沒吃到真的很可惜。).
壹:廚師點評:
取出半個蟹黃，和豆漿、豆腐、雞蛋壹起攪拌，然後把螃蟹放進去蒸。這道菜蛋白質比較高，而且有非常好的美容效果。
二、食客印象:
壹眼望去，盆裏躺著壹只螃蟹，但到處都沒有豆腐的痕跡，讓人覺得有利用豆腐支配螃蟹的嫌疑。雖然螃蟹這麽大大咧咧，但其實在這道菜裏只是個配角，只是給豆腐增色添香而已，豆腐才是真正的主角。豆腐在哪裏？“沈到底就好。”拿著勺子，都埋伏在下面。
壹勺下去，黃白斑駁，蟹、蛋、豆腐的香味完美融合在壹起，口感嫩滑，時不時吃壹點蟹黃，嫩而有嚼勁。因為這道菜用的是豆漿而不是水，豆味更濃。
第二:貪婪的青蛙:
我在沸騰魚香吃過這道菜，味道很正宗。我是北京人，但是這裏的四川菜很豐盛。
我對這道菜的評價是:色澤鮮紅，肉質細嫩，回味無窮！！
做法如下:
材料:牛蛙1000克，泡姜20克。
調料:鹽、料酒、澱粉、蒜、蔥、泡椒、花椒、胡椒粉、豆瓣醬、料酒、醬油、紅油。
做法:1。牛蛙宰殺去皮洗凈，放入深碗中，用料酒、澱粉、鹽腌制。2.炒鍋放油燒熱，放入姜片、大蒜、大蔥、泡椒、尖椒、花椒等浸泡至香，倒入牛蛙翻炒片刻，再放入少許豆瓣醬、料酒、醬油，最後在炒鍋中倒入少許紅油。
謝謝大家！