3勺芝麻醬(圖中金屬勺)醬油1勺生抽1勺香油1勺辣椒油2勺鹽約4克糖約6克水(或姜水)8-10勺。
胡椒面/辣椒/十三香/南德調料可以少吃點或者不吃。
根據口味加入酸豆角/蘿蔔條/洋蔥/香菜。
熱幹面醬混合方法
將各種調料混合，慢慢攪拌，妳會發現芝麻醬等醬料慢慢由粗變細的神奇過程。最後醬料濃稠適宜，連續不斷，中式巧克力醬，哈哈哈。熱幹面醬混合方法/熱幹面的練習步驟1
待汁液全部調理完畢後，在烹飪前，將生綠豆芽浸泡在水中，將綠豆芽煮熟，在鍋內翻面後取出。妳應該吃脆豆芽。熱幹面條醬的調配/熱幹面條的做法步驟2
0、芝麻糊也可以用黑芝麻糊，芝麻糊在瓶子裏用少許香油混合均勻，然後上桌。
1，水主要是稀釋後的芝麻醬，可以切壹些姜末泡在水裏，也可以用煮面條的時候的水。在這個例子中，芝麻醬和水的比例是3:8或者3:10，妳可以根據芝麻醬的厚度逐漸加入，就夠了。
2、醬油是用來上色的，如果要著重上色，放半勺或者1勺。
3、不吃辣椒油，換成等量的香油，總量1碗要放2-3勺香油，或者根據自己的口味。
4、鹽要給足，根據自己的口味，鹽的味道像狗，其他調料都能嘗出來。鹽是壹切味道的基礎，鹹而不淡。盡量不要用醬油來增加鹹味。
5.吃之前可以放點醋和辣椒油。醋可以讓幹稠的熱幹面更松。辣椒油放在醬裏，會被醬吸收，不會吃。吃之前放，味道會更清晰。
6.壹般兩三個人會把醬料拌在壹個碗裏，吃壹碗做壹碗。