想在家做奧爾良雞腿，應該選擇哪種雞腿比較好吃？

油溫六成熱時，用壹層澱粉、壹層蛋液、壹層面包屑包裹腌制好的雞腿，放入油鍋；中小火煎至微黃，撈出片刻，再次放入油鍋，煎至金黃，撈出控油。妳也可以在奧爾良烤雞腿或者雞翅，直接放進烤箱。也可以不用烤箱做兩年炸雞按下烹飪鍵分享給能看我文章的人老鐵。我花錢學的菜譜。雞腿洗完後，我用叉子在上面戳了幾個洞，方便腌制和品嘗。牙簽不容易戳，容易斷。最好用燒烤鐵標。

空氣炸鍋啟動後，昨天早上做了薯條，效果不錯，跟我想象的壹樣。今天早上在新奧爾良嘗試了炸雞腿，因為雞肉本身有油，所以效果超級好。我的回答是:用奧爾良鹵汁炒雞腿很簡單。腌制、塗粉(液)、浸炸、復炸，就能做出壹道美味的炸雞腿。我是二丹，壹個美食愛好者。很高興回答妳的問題，希望我的回答對妳有幫助。

我通常在奧爾良做炸雞腿。可以參考壹下。我今天分享的是Aauto Quicker的雞腿家庭版。這種方法不需要烤箱，也不需要油炸，用電飯鍋就能輕松搞定。這樣做出來的雞腿鮮嫩多汁，少油健康。最重要的是它們價格實惠，幹凈衛生。而且，因為我獨特的方法，它們吃起來會嫩滑酥脆。只要是我煮的，不管煮多少我都吃！偷偷告訴妳，吃炸雞配薯條趕劇，別提多舒服了！下面我來分享壹下做法。

泡椒雞腿在餐廳可以用鹵汁機腌制25分鐘。在家裏，它們可以放在冰箱裏的盆子裏腌制(每2小時翻壹次會更美味，腌制4小時就夠了)。鹵制比例可以根據雞腿的實際重量乘以0.1奧爾良鹵汁和0.1水。妳好，很高興為妳回答妳的問題。希望我的回答對妳有幫助。