蘭花種子含有30%左右的好油,多為ι-亞麻酸,是壹種多價不飽和脂肪酸,0mega-3,占油的70%以上,人體自身無法合成。必須從食物中獲取,再經人體代謝產生DHA和EPA,國際上稱之為植物黃金。
主要栽培於中國湖北省、江蘇省等地區。被列入《湖北省中藥飲片炮制規範(2009年版)》和《河北省中藥飲片炮制規範(2003年版)》,在《中藥大辭典》和《現代中藥鑒定手冊》中也有描述。
通過檢索確認,國家發布的《既是食品又是藥品的物質名錄》、批準的新食品原料公告以及現行有效的國家標準、行業標準、地方標準均未明確指出蘭花種子可以作為普通食品原料使用。
另外,雖然蘭科植物屬於羅勒屬,但在GB/T 12729.1-2008中,我國並未將其列為食用香料和調味品。
擴展數據:
蘭花籽,又名亮籽、亮籽、羅勒籽,是羅勒或羅勒的幹燥成熟果實。毛蕨屬。)邊沁。唇形科的。原產印度,又名羅勒籽、奇異籽、南眉籽。當地土著聲稱,達卡從公元前3500年開始就被阿茲迪卡古文明耕種和食用。是壹種帶來健康、體力、耐力的食物。
蘭花籽可作為飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥、保健的作用。蘭籽是羅勒的成熟果實,有芝麻那麽大,含在果實中,顆粒飽滿圓潤。
曾經被認為是東南亞的稀有草本植物;在羅勒的眾多品種中,2001進壹步研究並引進了壹個新品種,拋棄了顏色深褐色的黏黏結塊的扁籽,采用了滑而不黏、色澤黑而有光澤、喉中口感更佳的新品種,並註冊命名為黑金砂,其含義是——天然食品。
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