2、播種；芥菜種子播種有兩種，壹種是直播，每穴播三粒種子，出苗後再在苗間種壹株。另壹個是育苗移栽。通常大多數農民選擇先育苗再移栽種植，這樣可以節省大量種子。每畝用種量50克，需要苗圃地30平方米。育苗最好選擇基質土或火灰土，苗期不需要施肥。土壤幹燥澆水，20~25天後即可移栽幼苗。
3.基地選擇；如果芥菜適合中性土壤，就要選擇疏松通風的土壤進行排灌，在農作物收獲後的晴天翻土，通過陽光殺死土壤中含有的原有細菌。種植前幾天施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000斤。同時適當添加氮磷鉀復合肥，混在壹起，每畝50公斤，摻土，整平，細碎，然後做成1.2 m寬的地塊。
4.合理密植；1.2寬地塊種植三棵樹，行距40行，間距50厘米，每畝種植4000多株。插秧時要帶土插秧，輕拿輕放，栽後澆根。育苗後每畝要用5斤尿素和水澆灌，提高白菜芥菜成活率，加快綠化發展。
5.現場管理；甘藍芥菜的田間管理主要是水肥管理。在只施底肥的情況下，芥菜全生育期追肥2~3次，第壹次追肥是發展壯苗肥。每畝施尿素30公斤，氯化鉀10公斤與水配合施用。第二次，白菜芥菜進入連作期“白菜復種期”，每畝澆碳酸氫銨30公斤，過磷酸鈣30公斤。在此期間，土壤保持濕潤，追肥壹般與中耕除草相結合。
6.預防病蟲害；白菜病蟲害的預防要從暖苗開始，做到通風通透，地面不能有積水。這些點管理好了，就很少發生病蟲害了。當然，也可以用藥物防治白菜的病蟲害，如病毒病、軟腐病、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。可采用鏈黴素或多菌靈防病，吡蟲啉每隔壹周噴壹次害蟲，共2-3次。