蘸糖的芋頭

秋天吃芋頭，每年都綽綽有余。方法有三種，好吃又豐富。秋天大家都喜歡吃芋頭，是壹件好事。就是蔬菜水果也可以當正餐，吃起來粉嫩糯糯，清香可口，營養豐富。芋頭和“玉”是聲母，有壹年多的意思，所以老壹輩的人總會說“秋吃芋頭，壹年多。”芋頭含有維生素C、蛋白質、鈣、鉀等微量元素，具有促進消化、提高免疫力、保健牙齒的作用。芋頭是堿性食物，能契合體內堿性物質，調節人體酸堿性。其中，豐富的澱粉含量可以為人體提供動力。今天給大家分享芋頭的三種行為，有喜歡的朋友。大家壹起學習訓練吧。

第壹種:將蘸白糖的芋頭用溫水洗凈，然後放入蒸籠，用冷水揭開蓋子，煮開，再蒸15-20分鐘，保證芋頭熟透。也可以用木筷子插，很容易插。取出芋頭，稍微晾涼。把糖放在壹個小盤子裏。把芋頭削皮蘸糖就行了。

第二種:燉芋頭第壹步:將芋頭用自來水洗凈，去皮切成小塊，煮壹鍋開水，倒入芋頭，瀝幹芋頭備用。第二步:出鍋將油燒開至熟，然後放入老冰糖或白糖翻炒至棕色，再倒入芋頭翻炒至變色。第三步:然後倒入適量的生抽、老抽和食用鹽，再翻炒煮壹兩分鐘，汁液被人體吸收後即可食用。

第三種:芋頭蒸排骨第壹步:排骨切碎，用溫水浸泡壹段時間，撈起，洗凈瀝幹，放入碗中，生姜去皮洗凈，切成細條，撒入排骨中。第二步:倒入適量的醬油、米酒、耗油、食用鹽、白糖、木薯澱粉，拌勻，蓋上保鮮袋，放入冰箱冷藏2小時。第三步:將芋頭洗凈，去皮，切塊，鋪在盤中，將腌制好的排骨蓋在芋頭上，放入蒸籠中，燒開，再蒸30-40分鐘，即可取出食用。