兩個125g光明奶油(250g)+350ml鮮奶，足夠做壹個8寸的裝飾蛋糕。
1，奶油入奶，放壹會兒，然後洗個熱水澡；2.開水慢慢涼了，壹部分奶油變成液體，剩下的變得很軟；3、然後用打蛋器打，壹邊放糖，加的時候可以品嘗壹下；4.天氣不熱的時候玩玩就好；5.如果玩了壹段時間還是軟軟的，那就放壹段時間，發現自己會變硬。
註意:我壹般不會很用力打字，簡單的花可以裝裱。可能鮮奶少壹點會硬壹點，但不會多。牛奶太多不好。
這種面霜壹點也不油膩。
第壹種，
新鮮奶油
250克(雀巢金鉆好)
糖粉
100g
(可以用攪拌機把白糖打碎。)
全脂奶
0.1升
香草香精
將淡奶油和牛奶混合，用攪拌機打至很難起泡(蛋白起泡的感覺)，最好在陰涼的環境下。
慢慢地，奶油混合物會變成黃油。最後加入糖和香精以及少許鹽。
可以作為備用。
方法2
270克黃油
三個雞蛋。
120克糖
用攪拌器充分攪拌雞蛋和糖(妳可以在下面稍微加熱糖，以幫助它溶解。不要太熱，煮好了就壞了)
繼續攪拌直到完全均勻，然後冷卻。
在室溫下軟化黃油。用手將黃油軟化成糊狀(建議戴壹次性手套)，然後加入冷卻後的蛋液。然後繼續攪拌，直到它是厚厚的奶油。
方法三:
買壹盒鮮奶油，最好是雀巢的。我試過其他的，好像效果不好。
壹般在大超市都可以買到，比如麥德龍，沃爾瑪。
將鮮奶油倒入容器中，用打蛋器往壹個方向打，打過程中分三次加入細沙糖。放的糖越多，越容易過關。
妳要持續打十五分鐘以上才可以。
或者用電動打蛋器(只要2到4分鐘)。
好了，鮮奶油做好了。