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11個月左右的寶寶吃什麽輔食好?怎麽做?

關於輔食添加

11個月大的寶寶,正常情況下應該繼續擴大嬰兒食物種類, 可適當增加食物的稠厚度和粗糙度,帶有小小的顆粒,這樣可以讓寶寶多咀嚼(牙床也可以磨碎較軟的小顆粒食物),有利於牙齒的萌出,鍛煉吞咽能力,包括面部骨骼、肌肉的發育和語言的發展,接受各種不同的質地和味道的食物。

具體添加什麽輔食呢?

11個月大的寶寶可以吃的食物有很多了:比如胡蘿蔔,白蘿蔔,地瓜,山藥,土豆,南瓜等;再有像西蘭花,菜花,小白菜,油菜,菠菜,黃瓜,冬瓜,西葫蘆;菌類的平菇,香菇,口蘑等;肉類像豬肉,牛肉,羊肉,雞鴨肉等;包括肝、血液類、雞蛋、魚蝦類。

但需註意:

1、制作輔食所用工具必須要清洗幹凈;

2、食材要安全、新鮮、優質;

3、避免油炸、燒烤這種烹飪方法;

4、單獨制作,不加調味品;

5、現做現吃,沒有吃完不能再次餵給嬰幼兒;

6、添加壹種新食物要註意觀察2~3天後再添加新的食物。

水果應該怎麽吃?

首先,在量上要控制。寶寶的胃容量十分有限,7-24月齡的寶寶,每天水果的攝入量建議在25g~100g之間。壹周歲左右大的寶寶,水果每天25g~50g就可以了,不到壹周歲要更少壹點。50g大約是壹根香蕉的1/3,大蘋果的1/5。不要給寶寶吃得過多,吃的量多了,也有可能會促進排便。

其次,吃的方式也要註意。不建議喝鮮榨果汁(包括自制果汁),因為糖分含量太高,纖維素在制作過程中都被破壞了,營養價值不如吃整顆水果。11個月大的小寶寶最好是吃果泥或者小果粒。