在我們廚師身邊學了很久,也學會了壹些烹飪方法,其中簡單的蒸菜還是可以做的很好的。蒸雞腿不僅味道很棒,而且營養價值很高。它們含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,具有滋補身體的功效。而且這次我在做好吃的蒸雞腿的時候,還特意搭配了桃園健民菇和饅頭醬,整個食物的味道變得更加美妙。這次就簡單的告訴妳,蒸雞腿更好吃,營養又好吃,讓人越吃越想吃。
美味的蒸雞腿
食材:雞腿、桃園健民菇蒸醬、蔥、姜、蒜瓣、胡椒粉、胡椒粉、料酒、醬油、鹽。
做法:1、我們需要先把雞腿洗幹凈,瀝幹水分,然後用刀把雞腿的骨頭去掉,切成塊,放在幹凈的盆裏備用;
2.接下來,將蒜瓣清洗幹凈後,切成蒜末和蒜片;生姜洗凈後,用刀切成姜末和姜片;
3.然後,將大蔥清洗幹凈後,切成蔥段,蔥花;辣椒洗凈,然後用刀切成辣椒段;待機;
4.將蔥姜蒜末放入盛有雞腿肉的鍋中,加入適量料酒、醬油、鹽,用手抓勻,雞腿肉腌制片刻備用;
5.將腌制好的雞腿肉放入大碗中,雞腿肉上放花椒、姜、蔥、蒜切片,加入適量桃園健民菇醬和胡椒粉;
6.在鍋中加入適量的水。大火燒開後,將準備好的雞腿放入鍋中煮壹段時間,至成熟入味。