壹般情況下，建議將幹燥的藥材存放在陰涼處，而對於日常生活中會用到的五種珍貴藥材，更要註意保存。
1阿膠
對於未開封的阿膠，由於用鋁箔包裹，可以防止空氣進入，防止氧化和受潮，可以直接常溫保存，也可以放入冰箱保存。
但如果阿膠已經拆封，沒有壹次性食用，最好將阿膠裝入袋中，紮緊口，再裝入密封的玻璃罐或生石灰罐中。有條件的話可以往罐裏放幹燥劑。
2人參
人參有安神增智、健脾益肺的作用。老年人、體弱者和亞健康白領都可以服用它來調理身體。
鮮人參可以密封保存在冰箱裏。如果幹人參保存不當，很容易發黴生蟲。先用白紙包好，然後放入罐、盒、管中，在陰涼幹燥處蓋緊蓋子。
3西洋參
西洋參的保存方法與人參不同。西洋參保存時，最好用棕色的瓶子，可以抗氧化。如果是比較輕的玻璃瓶，很容易使西洋參變色。
棕色瓶蓋上最好有橡膠內墊，密封性能會更好，很大程度上避免回潮、發黴、蟲蛀。
4冬蟲夏草
壹般來說，冬蟲夏草的保存主要看數量。少量冬蟲夏草可以和牡丹皮壹起存放在密封的罐子裏。
如果是大量的冬蟲夏草，要加入幹燥劑，然後放入玻璃瓶中幹燥保存。
5當歸
南方人在煲湯時喜歡加入壹些藥材，如當歸、黨參等，有活血補血、益氣健脾的作用。
當歸幹品適宜在陰涼幹燥處密封保存，可使藥材的藥性不那麽快流失，從而使其保質期更長。