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話說生姜不能和酒壹起吃,那麽自釀姜汁啤酒呢

生姜這種藥食同源的食物,在食用配伍上禁忌很少,但並非沒有。比如生姜和酒精,最好少搭配在壹起吃。這是因為,生姜和酒都屬於溫熱、辛辣食物,壹起吃很容易上火,身體過於燥熱還可能引起便秘。

別急,今天給大家介紹的這款方法,就是讓妳自釀壹杯生姜啤酒,好喝,且不會傷身。對於治療關節炎,胃部疾病,降低壞膽固醇水平和血糖水平有很好的效果。

200克去皮生姜,切成姜末;450毫升水;200克糖;120毫升普通啤酒;蘇打水適量;壹片檸檬;少許蜂蜜。

將壹部分水倒進鍋中,將鍋放在火上煮沸;壹旦水開始沸騰,立刻加入生姜;調小火力,再煮5分鐘;然後將生姜水混合物靜置20分鐘。

在壹個單獨的碗中準備糖漿:用剩下的水來溶解糖,然後煮沸;混合半杯姜汁和1 / 3杯糖漿和半杯水,加入少許天然蜂蜜和啤酒,搖勻;按照姜汁啤酒濃縮汁和蘇打水按照1:2 的比例混合,壹杯好喝的姜汁啤酒就完成了,妳還可以用壹片檸檬裝飾。

妳們看,有沒有秀色可餐?

生姜對舒緩胃部問題非常有用,還可以改善消化,它有助於降低壞膽固醇和高血糖水平;姜汁啤酒能緩解感冒和流感癥狀,有助於改善血液循環,預防癌癥。

需要特別說明的是:

盡管姜汁啤酒有如此多的好處,小編必須提醒妳:每天喝它不要超過2杯;患有肝病的朋友,請不要飲用任何酒精飲料,包括這樣好喝的姜汁啤酒。