1，大小之差。
牛蛙的巨型成年體長壹般在70-170 mm之間，最大可達200 mm以上，是世界上體型最大的青蛙之壹。皮膚通常光滑，無背側褶皺，吻部寬而圓。女性的耳膜和眼睛差不多大，而男性的明顯比眼睛大。
青蛙身體可分為頭部、軀幹和四肢三部分。青蛙前腳四趾，後腳五趾，有蹼。青蛙的頭兩側有兩個微微鼓起的小包。這是它的耳膜，通過它青蛙可以聽到聲音。青蛙的背是綠色的，光滑柔軟，有花紋，腹部是白色的。
2.生活習慣的差異。
牛蛙喜歡溫暖的氣候和典型的棲息地——小湖和永久性池塘。還有坑，湖泊，沼澤，植被茂密的溝渠，還有中國的稻田和低窪地。
青蛙經常棲息在河流、池塘、稻田中，主要在水邊的草叢中活動，有時也潛伏在水中。多在夜間活動，以吃昆蟲為主，也吃壹些螺、螺、蝦、小魚等。他們吃的大部分昆蟲都是農業害蟲。
青蛙和牛蛙哪個好吃:
市場上有很多牛蛙，因為它們很大，肉很嫩。不過青蛙會比牛蛙貴壹點，也好吃壹點。青蛙蛋白質高，糖分高，還有點脂肪，不僅好吃，還不會增肥。
青蛙的卡路裏:
青蛙含有豐富的各種營養物質，但所含的熱量很少，比其他肉類低很多。100克青蛙中的熱量只有93卡，絕對罕見。而且青蛙也是低質的，脂肪含量遠低於其他肉類，所以減肥期間更適合吃青蛙，因為它是壹種低熱量的食物。