葛根的功能與功效
1，保護心血管系統
葛根對人體心血管系統有明顯的保護作用，不僅能增加毛細血管通透性，還能促進血液循環，防止心肌缺血。葛根還能降低血液粘稠度，促進血液循環，防止血栓形成，對人類經常發生的腦梗塞、心肌梗塞、偏癱有很好的預防作用。
2.抗病毒素
葛根可以增強人體的抗病毒能力。它不僅能調節人體各器官的功能，還能增強體質，緩解體質虛弱，抑制人體內各種病毒的活動，防止這些病毒對人體的危害。葛根含有葛根黃酮和葛根素，是重要的藥用成分。能明顯抑制和消除人體內的敏感菌和致病菌，防止人體因細菌病毒感染而引起的病變。
葛根的藥用價值
1，治療傷寒
葛根是中醫臨床治療傷寒的常用藥物。治療過程中應將生麻、甘草等中草藥壹起煎服，或研成粉末，患者直接服用，使風寒引起的肢體疼痛、頭痛、體熱等癥狀盡快改善或消失。
2、腸梗阻的治療
腸梗阻是人類的壹種高發疾病。發病後可以用中藥葛根治療。治療時，需取葛根、皂莢各500克，用清水4公斤壹起煎服。煎煮結束後，除去殘渣並濃縮。藥液到1/3時，將幹凈紗布浸泡在藥液中，然後直接敷在腹痛部位，每小時更換兩三次，可迅速緩解腸梗阻引起的腹痛。