接下來,我們就來看看邊肖的大葉蒿的做法吧!
炒菊花
材料:菊花400克,植物油40克。
鹽2g,白糖5g,味精0g 1g,香油5g。
工作方法
1.選擇新鮮嫩菊花,去根去雜質,洗凈瀝幹。
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2.大火燒熱炒鍋,快速翻炒至顏色變為深綠色。
3.當菜變軟時,加入糖和味精,攪拌均勻,即可食用。
4、裝盤,淋上香油,趁熱上桌。#家常菜:
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蠔油菊花
材料:1把杭白菊,2瓣大蒜,0.25茶匙蠔油。
鹽0.25小勺,雞精0.125小勺,水適量。
工作方法
1.將菊花洗凈,放入盤中。將大蒜切成粉末,撒在菊花上。
2.碗中加入蠔油、鹽、雞精,加適量水打成汁澆在菊花上。
3、大火,鍋燒開後,將菊花放入蒸鍋,蒸5分鐘取出。
菊花炒香腸是壹道美味健康的家常菜。香腸營養價值高,富含維生素,有促進食欲的作用。肉末炒香腸搭配的很好,營養非常均衡。菊花的甜味滲透在香腸裏,香腸的糯味也融化在菊花裏,吃起來很甜。
所有實踐
菊花炒香腸
自來JIU愛魚
菊花炒香腸
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烹飪訣竅
1.炒之前要把水快速燒開,這樣營養成分不流失,芳香精油也不會揮發。2.用肉菜炒菜可以提高維生素a的利用率。做菜前先拿些蒜末。味道不錯。