糯米芝麻球
成分:
白芝麻100克，糯米粉500克，白糖100克，紅豆沙200克，泡打粉10克，水200毫升，食用油適量。
練習:
白糖溶於水中，然後加入適量的油、泡打粉和糯米粉攪拌均勻。用手揉搓糯米面(以面團不粘手為準)。
將混合好的糯米粉分成10份，分別壓成小餅。豆沙餡平均分成10份，豆沙餡用糯米粉糕包裹成丸子。
用白芝麻蓋住每個球的外面。
用中火加熱煎鍋裏的油。六成熱的時候，把麻球放進去，馬上關火，泡3分鐘左右。在此期間，註意不斷地推動和攪拌，使麻球受熱均勻。當麻球逐漸膨脹，成熟，外觀呈金黃色時，即可從鍋中濾出。
唐蔔帥
成分:
糯米粉適量(根據自己需要)，熟花生，蜂蜜。
練習:
壹邊加水壹邊用筷子攪拌糯米粉，揉成軟硬相間的面團，揉很久，切成小劑量，再揉成糯米團子。
鍋裏放水，燒熱，放入糯米團子裏，煮熟，撈出裝盤。
將蜂蜜倒在糯米團子上。
把花生放進袋子裏，然後把它們打碎。
把剁碎的花撒在湯圓上，美味的糖就做好了。
滾驢，北京小吃
成分:
糯米粉適量，黃豆、豆沙適量，溫水適量。
練習:
將糯米粉放入容器中，加入適量溫水，揉成光滑的面團。
在盤子底部抹壹層香油，將面條放入盤中，用保鮮膜包好。
入鍋蒸20分鐘左右，先5~10分鐘大火，再改小火。
黃豆倒入鍋中翻炒至金黃色。
面條蒸熟後取出，用保鮮膜裹上少許油，搟成片。切掉邊角，把豆沙均勻的抹在上面。
從壹端卷起來，最外層均勻撒上黃豆。
喜歡就試試吧！