黑木耳是很脆的食物，西蘭花是適合瘦身的健康蔬菜！而黑木耳和西蘭花的搭配又能做出什麽健康美味的菜肴呢？感興趣的朋友不妨繼續看看下面的做法，希望妳喜歡！
木耳炒西蘭花1制作時間:10分鐘。
難度:簡單
味道:微辣
類別:涼拌
主料:幹木耳15克，西蘭花200克。
輔料:小米椒2個，大蒜2瓣。
步驟:
1，西蘭花洗凈切成小花；
2.將幹木耳放入碗中，加入適量開水煮沸；
3.切碎2瓣大蒜；
4.小米椒切段；
5.鍋中加入適量的水燒開；
6.加入西蘭花；
7、木耳溺水1分鐘撈出；
8.鍋中加入適量油，加熱至油溫的70%；
9.加入蒜末和小米椒炒香；
10，加入西蘭花和木耳炒1分鐘；
11，加1勺鹽；
炒12和雞精1勺。
木耳炒西蘭花的方法2 1。幹木耳提前泡發，順便洗凈，蒜瓣去皮搗碎；
2.將小西蘭花打開，將莖去皮切片，用清水浸泡壹會兒，洗凈撈起；
3.燒開適量水，將西蘭花倒入鍋中，加入2克鹽小火煨6分鐘左右，撈起瀝幹水分；
4、然後將黑木耳倒入鍋中，小火煨壹會，撈起用冷水沖洗幹凈；
5、熱鍋，倒入食用油，放入蒜頭翻炒，然後倒入木耳和西蘭花，碗內倒入半碗水，加入蠔油和澱粉，用少許鹽拌勻，澆在西蘭花和木耳上，攪拌均勻，鏟起。
黑木耳炒西蘭花的方法
西蘭花1
黑木耳適量
壹點鹽
八角茴香
壹點鹽
醬油適量
練習步驟
1，木耳洗凈泡發備用。
2、鹽水泡過的西蘭花。
3.水燒開後，木耳就淹死了。
4.水燒開後，將西蘭花焯壹下。
5.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後，放入八角炒香。
6.加入西蘭花和木耳，用醬油翻炒，煮之前放壹點鹽。