當歸生姜羊肉湯是醫聖張仲景的名方。其中當歸養血調營，生姜溫中散寒，羊肉辛熱，大補氣血。因此，本方具有益氣養血、溫中補腎的作用，適用於血虛寒涼者。這款西洋參當歸羊肉湯減少了生姜的用量，加入了西洋參，補充元氣，解渴；當歸養血補血；羊肉是壹種有血有肉，溫中養血，補腎陽。可作為冬季補氣血、溫腎健脾的藥膳。懶得留鍋沿，羊肉用電砂鍋煮，讓它慢慢燉。最後加枸杞，味道更好。滋補溫湯溫暖壹個冬天。。。
佐料
西洋參
5g
當歸
15g
羊肉
500克
精力
3片
佐料
枸杞30克
適量的鹽
西洋參當歸羊肉湯的制作方法
1
材料:西洋參5克，當歸15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞30克，鹽適量。
2
生姜洗凈，切片，
三
擦洗當歸表面的沈澱物。
四
羊肉洗凈，切成小塊。
五
將切好的羊肉放入鍋中，倒入壹些水，大火燒開。
六
水燒開後，表面出現許多血泡。
七
待血沫耗盡後取出羊肉。
八
然後將煮熟的羊肉、姜片、當歸、西洋參放入電砂鍋內膽中，
九
加入適量的水，
10
蓋上蓋子，選擇自動擋，燜3小時左右。
11
加入枸杞，蓋上鍋蓋燉約10分鐘。
12
關掉手機，拔掉電源，揭開鍋蓋，在湯裏加適量的鹽調味。
13
端出食物。
技巧
如果不喜歡西洋參的味道，可以根據自己的喜好減少。如果沒有電砂鍋，可以用普通砂鍋在火上煨。