《壹串串人生》分為六個部分，講述了中國著名燒烤攤的故事，詮釋了燒烤的灑脫和放蕩不羈。涵蓋了吉林、廣西、廣東、新疆、重慶、西昌、雲南、湛江、安徽、江蘇、遼寧、湖南、湖北、山東、陜西等地的燒烤大排檔，從壹個小小的燒烤大排檔呈現這些地方的人文特色。
看過《舌尖上的中國》第壹部電影的朋友都知道，《舌尖上的中國》的成功是因為它展現了中國人真實的飲食和文化生活。每壹道接地氣的美食都有濃郁的地域文化氣息，都是有廚師情懷的美食。觀眾在觀看後，可以感嘆中國燦爛的飲食文化，也可以被美食背後普通人的生活所感動。
在第壹部《舌尖上的中國》和第二部之後，紀錄片的煙火氣很大，不過好在也沿襲了第壹部的風格，作品還不錯。但在第三部中，紀錄片更加精致，裏面的菜肴看起來更加美味精致。而第三部電影中的這些高大上的食物卻無法激起觀眾的情緒和味蕾，因為高大上的東西並不貼近百姓生活。
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