青島好吃的特產有：新鮮海鮮、金鉤海米、青島脂渣、青島大紅腸、流亭豬蹄等。
1、新鮮海鮮
青島有特色的海鮮有：螃蟹（八九月份才肥）、蛤蜊、海蠣子、扇貝、海虹、蠣蝦、黃蝦、皮皮蝦、大海螺、八爪魚、白鯧魚、鮁魚、黑頭魚、活海參、活鮑魚等等。
2、金鉤海米
海米就是曬幹的海蝦，“金鉤海米”是由產於嶗山海域的蠣蝦（鮮鷹爪），經傳統工藝加工制成，因形狀像壹把鉤子，故得名“金鉤海米”。
3、青島脂渣
脂渣可以直接當零食食用，又香又脆越吃越上癮，也可以用來做菜，比如白菜豆腐燉脂渣、蘿蔔粉絲燉脂渣、圍心肉脂渣燉豆腐等等。燉制而成的脂渣，口感軟糯入口即化，還帶有些許韌勁，非常香！
4、青島大紅腸
青島1897年～1914年被德國占領，為期17年的德據時期，不僅留下了眾多德式建築，同時德式老火腿、大紅腸的配方也在青島紮下了根，青島大紅腸便是德式風味的紅腸。
5、流亭豬蹄
“流亭豬蹄”是青島著名的特色小吃，有悠久的歷史，是青島市城陽區流亭鎮的著名小吃。創建於清朝鹹豐年間（約1855年前後），至今已有150多年的歷史，是青島流亭的地域性品牌，青島著名的十大小吃之壹。
2020年12月，青島市城陽區流亭周欽公豬蹄制作技藝被列為國家級非物質文化遺產。
以上內容參考：百度百科-青島市