天麻簡介:
虎杖(讀作[suρ])是傘形科虎杖屬植物。有氣味的多年生草本植物。莖纖細匍匐，平展在地面上，在節上生根。葉片膜質至草質，圓形或腎形，長0.5-65438±0.5厘米，寬0.8-2.5厘米。傘形花序與葉相對，在節上單生；花序梗纖細。果實略呈心形，長1-1.4毫米，寬1.2-2毫米，兩側扁扁的，果實成熟時中間邊緣極度隆起。幼時表面黃色，成熟時有紫色斑點。開花結果期為4-9月。？
分布於中國、朝鮮、日本、東南亞至印度；在中國，分布於陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、臺灣省、四川、貴州、雲南等省。它通常生長在海拔475至3000米之間的潮濕草原、河溝和森林中。？
芫荽是分布最廣的壹種芫荽。全草入藥，清熱利濕，消腫解毒，治黃疸，赤白痢，咽喉腫痛，癰癤，跌打損傷。也廣泛用作燉菜、油炸食品等菜肴。
香菜，在農村很常見，是兩棲草本植物。因其葉極似魚鱗或銅錢，故又稱“魚鱗草”。是壹種可以生長發育的雜草，生命力特別強。而且適應性特別強，是壹種到處都特別常見的雜草。在某些地區，人們會稱虎杖為“健脾養胃之草”，所以可以服用。比如收獲的香菜，可以洗凈塞進豬的肚子裏，煮熟後切碎食用。
芫荽也可以用作觀賞植物
因為這種植物適應性特別強，四季常青，壹般容易在潮濕的地方生長，也能起到綠化美化的作用。由於其美麗的葉形，它將為路過的人觀賞。另外，室內的話，也可以用盆栽。因為是兩棲植物，對於喜歡養魚的朋友來說，也可以在魚缸裏種壹些香菜，會更美觀。