問題2:豬排肉是哪裏的？喜歡吃肥肉的用五花肉，喜歡瘦的用裏脊肉。
問題3:豬排是哪塊豬排？很好的豬排！紅酒梅子豬排原料:梅子豬排、蒙特利爾牛排調料、辣雞汁、酒、迷叠香、百裏香、蒜。做法:1，豬排用肉錘打至松弛，將蒙特利爾牛排調料和百裏香均勻塗在豬排上，半小時以上；2、鍋中放少量油燒至八成熱；3.小火煮豬排七八分鐘，關火，把豬排夾在盤子裏(七八分鐘大概是五六分熟，有血水浸出，根據自己喜好增減煎的時間。);4.將大蒜炒香；5.將辣雞汁和迷叠香攪拌均勻；6.加入少許酒，攪拌均勻。
問題4:豬排是豬的哪壹部分做的？全錯了。
是豬裏脊肉。就是肋骨和脊柱相接的凹部的肉。
問題5:豬排在哪裏？豬排就是豬裏脊肉，也就是豬排與脊骨相接的凹陷部分的肉。.....
問題6:豬排是用什麽部位做的？豬排是裏脊肉做的，我們吃的就是裏脊肉。漢堡是它最薄也是最厲害的部分，比排骨還好吃。
問題7:豬肉的哪個部位適合做豬排？豬脖子後面的肉在脖子兩側，俗稱梅花肉。
問題8:豬排應該用什麽樣的豬肉？最好是鄉下豬！香，香，香！！！！
問題9:用來炒豬排的肉。哪個部分最好？裏脊肉，切片。用刀背剁肉，切筋。撒上鹽和胡椒粉，腌制20分鐘。蘸生澱粉，拖入蛋清，蘸饅頭粉。在鍋裏炸熟，切成細條。
我用饅頭把外面的粉掰成小塊放冰箱裏放很久，然後把細粉擰在壹起。這個比面包粉好，不愛糊。
面包粉容易糊，因為它含糖。
問題10:炸豬排選用豬肉的哪壹部分？