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制作油餅的簡單方法

200g面粉,135g溫水,芝麻醬,植物油,糖。?

1.在面粉中加入溫水,邊加邊用筷子攪拌成塊。

2.攪拌均勻後,用手攪拌面團。壹開始,面團會很粘。當面團不粘手時,用保鮮膜覆蓋。將面團烘烤15分鐘。長壹點也沒關系。看起來不順滑,順滑也沒關系。

3.等面的時候,在小碗裏倒入適量芝麻醬,加入糖和適量植物油拌勻。

4.把烤好的面團多揉幾下,會變得很光滑。將桌子稍微抹油,將面團搟成壹大張,搟好後在面團上抹上芝麻醬,從長到底卷起來,抓住兩端適當拉伸,再從壹端卷起來,靜置10分鐘。

5.將面團搟成圓餅(不要太薄),放入鍋中用適量的油加熱,用中小火將餅烤熟。烤的時候蓋上蓋子,煮熟。

面粉500克,蔥花100克,鹽、油、胡椒粉。

制作方法1)將面粉和水混合均勻,揉成面團,揉成長條;

2)放入坯體,卷成圓形片,刷上油;

3)將蔥花、鹽、油、花椒粉混合,均勻鋪在威化餅上,卷成圓形,入鍋烤至金黃色。

制作食物面粉500克洋蔥色拉油鹽胡椒粉水

制作方法:面粉加水,揉成軟面團,小火燉20-30分鐘。

2.將洋蔥切成蔥花備用。

3.將面團揉至表面光滑,然後分成兩等份。

4.取其中壹個,在面板上撒上幹面粉,搟成大塊,略薄壹點,在面團上撒壹點椒鹽粉,抹油,均勻撒上蔥花。

5.從面片的壹邊卷起來,卷成長條卷,夾住長條卷的兩端,從壹端卷起來,卷成圓盤狀。然後把圓餅卷得又薄又輕,以免蔥花紮到面團上。

6.鍋裏放少量油,燒熱,把餅放進去,轉中火,邊翻動邊用鏟子翻,兩面烤成金黃色,切成小塊放在盤子裏。