用料 ?
南極冰魚 2條
姜 5片
鹽 1克
檸檬 5片
蘑菇 4朵
玉米 1根
蘆筍 5根
橄欖油 少許
黑胡椒、燒烤調料 適量
烤南極冰魚的做法 ?
南極直達與京東冷鏈深度合作，秉承全場包郵、“零融化”到家的高品質服務標準，采用-18℃控溫箱進行配送，保證產品快速新鮮的到達用戶手中！
壹包南極冰魚裏面有四條，今天先來解凍2條冰魚，因為是壹個人的午餐?！
解凍的冰魚洗凈，用廚房紙吸幹表面水份，放幾片生姜，再用壹點點鹽把魚整個按摩壹遍、
擠入壹點檸檬汁去腥，腌制壹刻鐘
再來處理配菜，蘆筍去筋，蘑菇切花（隨意），玉米切小段，洗凈瀝幹水份。
烤箱預熱200度
把魚、玉米、蘑菇上都刷點橄欖油，蘑菇上可以撒點黑胡椒
蘆筍放在錫紙裏，上面刷點油，撒點黑胡椒，錫紙包緊（這樣烤蘆筍成品會很翠綠）！
放入預熱好的烤箱，中層、上下火200度烤20分鐘左右。
十分鐘後把烤盤拿出來，魚和蔬菜表面刷壹點點油，再把魚上面撒壹層燒烤調料，繼續烤十分鐘就差不多了。
20分鐘後的蘆筍是這樣的，漂亮吧！
南極冰魚套餐就這樣做好了，簡單又營養，稍微擺盤壹下就是美美噠！
太誘人來個特寫吧！
口感類似於蝦肉，細致又不失彈性，雖然看起來有些小刺，其實烤完已經酥脆可口了。
嗯，還是抓起來啃比較過癮！?
小玉米很嫩，20分鐘剛剛好！喜歡嗎？趕緊動手試壹試吧！