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1紅薯能生吃嗎
紅薯可以生吃。
生紅薯味甘，性平，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、澱粉、維生素、果膠、胡蘿蔔素等成分，是可以直接食用的，但由於其中含有澱粉較高，如壹次性生吃較多的話，不易消化，壹般煮熟吃。
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2生吃紅薯吃多少合適
生吃紅薯適宜量：10—30克為宜。
壹般紅薯的吃法都是做熟了吃，因為生吃紅薯的口感幹硬，吃起來雖然甜，但水分較少，類似於生吃胡蘿蔔，大部分人都不喜歡這種吃法，而且生吃多了也容易腸胃不適，因此日常生吃紅薯時，最好是在熟吃紅薯切塊的時候，少量嘗試便於消化，不要特意生吃紅薯。
3紅薯什麽時候生吃合適
午、晚飯前1小時生吃合適。
壹是紅薯不能空腹生吃，空腹時腸胃比較敏感，對於這種生紅薯這種壹吃後容易刺激腸胃分泌胃酸的食物，反而吃了會更快的產生不適現象；二是飯後也不能馬上吃生紅薯，容易不消化，最好是飯前1小時適量吃點生紅薯，緩解下饑餓的同時還能適當減少正餐的攝入量，幫助減肥，因為生紅薯的熱量較低，而且膳食纖維豐富，少量食用可利於腸胃蠕動，促進排便。