年糕的主要原材料就是糯米，而糯米中含有豐富的澱粉，而且質地比較粘膩，本就不容易消化，如果食用年糕之後再吃大量富含澱粉的食物，更會加重胃腸的負擔，不利於消化吸收，而且還可能會引起消化不良等反應。
二、富含纖維素的食物
年糕主要食用糯米制成，其中含有較為豐富的纖維素成分，食用後可以刺激胃酸分泌，如果吃了年糕之後再食用過多的纖維素不僅會導致胃酸分泌過多引起腸胃不適，而且過多的纖維素還會吸收腸道中的水分，導致糞便量增加，不利於腸道蠕動，有可能會導致便秘。
三、富含果酸的食物
年糕中含有較為豐富的磷元素，壹般不建議食用年糕後再大量食用富含果酸的食物，因為磷元素會與果酸發生反應，從而產生不易消化的沈澱物，可能會引起惡心、腹脹、腹痛等不適。
四、過於油膩的食物
年糕本就難以消化，而且品質甜膩，如果食用年糕之後再食用過多油膩的食物，更會加重胃腸的負擔，不利於消化吸收，還可能會引起腹脹等胃腸不適癥狀。
年糕什麽人不能吃
1.醉酒後不能吃年糕，醉酒後不能吃糯米。糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。因為糯米在胃中屬於酸性食物，醉酒後最好少吃，以減輕腸胃負擔。
2.患有胃腸道病患者，這種人群也是不適合吃年糕。如果炒年糕吃多了會加重胃腸的負擔，因此患十二指潰瘍的病人若貪吃炒年糕，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。會對我們的腸胃健康造成非常大刺激。