壹個蔬果店的經營位置對於壹個蔬果店來說是非常重要的。優越的經營位置可以為店鋪帶來巨大的利潤空間和客流。比如醫院附近有很多大型的蔬菜水果店。病人在醫院住院的時候，壹些親戚朋友會去探望，而中國探望病人的傳統是帶水果。為了好看，人們在看望病人時，往往會選擇包裝良好的水果籃。包裝好的水果價格遠高於未包裝的水果，給了醫院附近的蔬菜水果更多的利潤空間。
第二，蔬菜和水果的選擇和儲存
蔬菜和水果容易腐爛，很難保鮮。在挑選和儲存蔬菜水果時，學習蔬菜水果的挑選和儲存技巧是很重要的，因為良好的蔬菜水果挑選和儲存技巧可以減少蔬菜水果的日常損耗，減少蔬菜水果的日常損耗是蔬菜水果商店獲取利潤和增加營銷利潤的基礎之壹。
第三，提供配送服務
蔬菜水果是人們日常需要的生鮮商品，人們每天都會購買，但有時人們會想偷懶壹點，不想去商店購買。如果蔬菜水果店能夠為附近的消費者提供配送服務，不僅可以滿足消費者的需求，還可以增加蔬菜水果店的經營範圍，吸引更多的消費者。
第四，缺陷產品的處理
水果和蔬菜非常容易腐爛，因此處理次品尤為重要。國外很多水果店都有自己的榨汁機和沙拉櫃。如果水果太熟，就用這兩樣東西來消費。不僅處理掉了次品，而且這兩樣東西利潤都很高。如果次品太多，真的沒法處理。建議買壹些壹次性盒子，用透明紙包好，寫下較低的價格出售。
第五，陳列要豐富，價簽要大。
水果店能看到的區域要盡量多放水果，不然顧客在外面往裏面看會覺得真的很飽。有空的時候把水果都裝在小盒子裏，用那種有保鮮膜的盤子，把水果的紅黃露出來。成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。