2.加入適量的蔥花。
3.加壹點幹辣椒。
4.鍋中倒入適量的油，加熱冒煙，澆在白菜心上。
5.倒壹點醬油。
6.加入適量的香油。
7.加入適量陳醋。
8.加入適量的鹽。
9.加壹點白糖。
10.將所有材料徹底混合均勻。
技巧
1.涼拌少放壹點糖會更美味。
2.油要加熱，然後澆在白菜心上，這樣白菜心更香。
溫馨提示編輯
1，香菜根粗的好吃，我沒扔掉；
2.如果不能吃辣，可以幹煸辣椒，或者直接倒熱油。芝麻油、花生油、玉米油、橄欖油隨妳喜歡；
3.先將白菜用熱油拌好，再加入其他調料，可以有效防止白菜快速出鍋；
4、鹽和糖是基本調料，還可以加冷醬油和米醋，兩種口味，不同風格。不提倡過多的調味，會掩蓋白菜本身的鮮、甜、美。
5、加香油味道更好。
6、白菜心可以輕輕搓出水後再咀嚼。
1，準備白菜心和山楂餅。
2.將山楂餅切成細絲。
3.菜心洗凈瀝幹水分，切成細絲。
4.取壹個小碗，加入糖和米醋攪拌均勻，直到糖完全融化。
5.將攪拌均勻的糖醋汁倒入白菜心，攪拌均勻，腌制5分鐘。
6.將山楂餅絲均勻撒在酸菜心上。
1，粉絲用開水焯水，冷水冷卻，取出備用。
2、大白菜切絲，小紅椒切段。
3.小火炒花生。
4.將鹽、雞粉、糖、醋依次加入白菜絲中，攪拌均勻。
5.加入小紅椒段和粉條。
6.加入花生，攪拌均勻。