還有人認為這種蛋糕是由壹位名叫瑪麗·安托萬·卡雷梅(Marie Antoine Careme，1784-1833)的法國廚師發明的，這種蛋糕的名字被他的俄國老板沙皇亞歷山大授予了榮譽稱號。似乎兩種說法都有可能，但歷史學家認為，這種甜點是以嘉羅蒂女王(1744-1818)(喬治三世的妻子)的名字命名的。為什麽又和女王有關系？呵呵，那就要從這個蛋糕的分類說起了。
夏洛主要有三種類型，蘋果夏洛，夏洛馬拉科夫，冷夏洛。
第壹所學校，蘋果夏洛特。主要以面包為主，裏面放大量蜜餞蘋果，烤至金黃酥脆。當時的夏洛特皇後很欣賞蘋果的種植，蘋果大豐收，而這種甜點就是因為人們想讓多余的蘋果派上用場而發明的。人們以夏洛蒂的名字命名它，夏洛蒂是為蘋果的豐收做出巨大貢獻的女王。所以這款甜品雖然表面上看起來樸實無華，但是在它出現之初就已經被冠以皇家頭銜！
第二派夏洛特.馬拉科夫。它主要由酥脆的蛋糕制成，填充有淡奶油、黃油、糖、利口酒(也叫甜利口酒)和杏仁片，最後用草莓裝飾。
第三派，冷夏洛特。它也是由酥脆的蛋糕制成的，但它只填充了巴伐利亞鮮奶油。當然，如果妳不僅想吃冷的，還想吃冰凍的夏洛特，妳可以用冰凍的蛋奶酥或慕斯代替巴伐利亞的鮮奶油。(這個型號大概是這個學校的。)