隨著年齡的增長，我們的身體也會發生變化，我們會逐漸變老。但是為了更好的預防這種現象，可以在飲食上多加註意，秋葵是個不錯的選擇。秋葵含有大量的花青素，對抗氧化抗衰老很有幫助。但需要註意的是，烹調時間要盡量縮短，因為這種生物活性物質容易流失。最好的烹飪方法是用熱水焯壹下黃秋葵，以便最大限度地保留黃秋葵中的花青素。
經常吃秋葵對妳的皮膚有好處。眾所周知，女人愛美，皮膚是美的壹種表現。與皮膚密切相關的維生素有兩種，壹種是維生素C，壹種是維生素e，秋葵是很好的食物。100克黃秋葵中維生素C的含量可以達到44毫克，相對於其他蔬菜來說是比較高的。平時適量食用，對皮膚保養很有幫助。
秋葵的好處很多，但是也有壹些方面需要註意。以下幾種人不宜多吃。壹類是對秋葵過敏的人。秋葵不僅外面有自己的絨毛，裏面還富含汁液。特別是對於壹些對秋葵過敏的人，很容易刺激過敏原，導致壹系列過敏反應。二、脾胃虛寒的人，中醫認為秋葵性寒。過多食用秋葵，對脾胃虛寒的人非常不利。所以，最好少吃。