春筍千張包的做法還是挺簡單的，首先我們得準備好相應的用料，準備兩大張薄豆皮兒，然後準備100克的豬肉，70克的春筍，35克的香菇，接著還要準備壹些海米，榨菜，食用鹽，料酒，白糖，生姜，粉，胡椒粉，高湯。
準備好以上這些材料之後，我們就可以開始正式承認了，把提前準備好的豬肉全部切成肉丁，家裏如果有絞肉機的話也可以直接用絞肉機攪壹下。準備好的香菇以及春筍，還有榨菜，同樣也都切成丁，並且把這些全部混到肉餡裏面去，接著在肉餡裏面加上壹小把的海米，海米壹定要提前泡壹下，還要加入壹些生姜粉和胡椒粉。在肉餡裏面加入壹些料酒，食用鹽和白糖提味，然後攪拌均勻，放到壹邊腌制壹會兒。
把準備好的豆皮拿出來，豆皮壹定要切成長度是15公分左右的方形，這些豆皮兒可以使用清水沖洗壹下，然後放到壹邊晾幹水分。接著把豆皮放到盤子當中，在豆皮的中間放上壹些餡兒料。接下來最重要的就是去做這個千張包了，餡料放上去之後，我們先拉起肚皮的壹個角，然後沿著這個角向對面的角折壹下，這種手法就像是在包春卷壹樣，慢慢的往前卷，卷到頭了之後可以用粽子葉綁住，或者直接用家裏的棉線也可以。
接著在鍋中加入高湯，或者也可以直接買個濃湯寶，然後把濃湯寶放到水中。在高湯裏面加入少量的胡椒粉和食用鹽調味，把已經做好的千張包放進去，煮個10分鐘左右。這樣非常好吃的春筍千張包就制作完成了。也有些人喜歡吃蒸的那種春筍千張包，那麽這個時候我們可以在千張包上面撒壹些水，然後直接上鍋蒸就可以了。