它的黃身是由苦蕎黃酮引起的，苦蕎黃酮是原料中苦蕎的提取物，可以放心飲用。
貓撲苦蕎酒是金吉品牌團圓酒業侯莉品牌有限公司研發的壹款健康型白酒，精選優質苦蕎，采用現代小曲白酒釀造工藝，經過發酵陳釀，保留了苦蕎中的營養成分。獨特的釀造工藝，既保持了傳統白酒的口感和風味，又保證了其健康內涵。經檢測，茅蒲苦蕎酒中的苦蕎黃酮(苦蕎的主要功能成分)含量在50 mg/L以上。
苦蕎產於雲南、貴州、四川等寒冷地區，特殊的環境賦予了它豐富的內涵。珍稀的苦蕎和甘泉的巖溶水，讓苦蕎酒天然綠色。
向巧優雅且有獨特的風味。
古老的糧食作物與1953起的傳統小曲白酒釀造工藝完美結合，打造出蕎麥清香淡雅、色澤淡黃、風味獨特的茅蒲蕎麥酒產品個性。
豐富內涵，更健康。
采用傳統固態發酵和現代中藥技術，賦予產品健康內涵。苦蕎黃酮(苦蕎的主要功能成分)含量大於50mg/L，具有降血脂、降血糖、降血壓的作用。
作用機理
降血糖機理:現代藥理實驗證明，苦蕎中所含的黃酮類化合物能抑制糖苷酶活性，從而延緩碳水化合物的吸收，降低餐後血糖，達到降血糖的目的。
降血脂機制:苦蕎黃酮能明顯激活過氧化物酶體增殖物激活受體α的活性，促進脂質代謝，顯著降低甘油三酯水平和膽固醇水平，從而達到降血脂的作用。
降血壓機制:研究表明蘆丁等生物類黃酮對維生素C有協同作用，即降低毛細血管的脆性和通透性。當毛細血管壁的通透性和脆性增加時，血細胞可以通過毛細血管壁進入細胞間液，維持毛細血管的穩定，從而達到調節血壓的作用。