1，減肥
因為荷葉中含有荷葉堿，荷葉堿能有效分解體內脂肪並及時排出體外，不僅如此，荷葉堿還能在人體腸壁上形成壹層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收和脂肪堆積，從而達到減肥的效果。不僅如此，冬瓜中的丙醇二酸還能有效抑制體內糖分轉化為脂肪，還能消耗多余的脂肪。
2.去油膩
如果晚餐吃了太多油膩的食物後，覺得胃不舒服，可以煮壹壺冬瓜荷葉茶，因為兩者都是清除油膩的專家，也是長期儲存脂肪的殺手。
3.降低血壓
冬瓜是典型的高鉀低鈉食物，鉀有助於增加尿鈉排泄，減少血容量，軟化血管，從而降低血壓；荷葉中的荷葉堿有壹定的擴張血管作用，對降血壓也有好處。
4、利尿消腫
冬瓜含有許多對人體有益的營養物質，它含有許多鉀鹽，能像荷葉壹樣消除水腫，有利尿作用。這兩者合用，可利濕消腫，消暑止渴，清熱化痰。
冬瓜荷葉茶的做法
材料:蜜餞冬瓜磚(或鮮冬瓜)300克，幹荷葉5克，淡竹葉5克。
練習:
1.首先將幹荷葉和淡竹葉清洗幹凈，瀝幹水分備用。取壹個幹凈的鍋，放在火上，引入清水600毫升，將準備好的荷葉、淡竹葉放入鍋中，用武火煮沸，再轉文火10分鐘。
2.將冬瓜糖磚放入茶鍋，繼續煮5分鐘左右，直至糖磚完全溶解，攪拌均勻後關火。濾掉茶渣，將茶湯靜置冷卻後，倒入茶杯中，即可飲用。
3.夏天可以放冰箱，冰鎮的冬瓜荷葉茶汁更美味。