北京的傳統小吃艾窩窩,每年農歷新年前後在北京的小吃店都有供應,壹直賣到夏末秋初,所以艾窩窩也是春秋品種,現在壹年四季都有。艾窩窩歷史悠久,明朝萬歷年間,監獄第二名。紅燒小龍蝦和紅燒龍嚇得直跳,滿滿的鄉愁,滿滿的味道。吃飯的時候,先喝壹小口。蝦上的醬是最享受的。妳也懷念媽媽在家燉小龍蝦的果醬味嗎?北京以其首都的特殊地位,不斷吸收世界各地美食的精華,包括漢族和滿族。
以粵菜為基礎,融合各地風味之長而形成的國粹和譚家菜的宮廷風味,也為京菜帶來了光彩。北京的美食有大有小,有百年品牌,有百年傳統的京味。有壹個小小的角落餐廳,滿足妳夜晚孤獨的味蕾。如果妳想吃各種各樣的北京小吃。
護國寺小吃是個不錯的選擇。有豌豆黃、糖燒、奶油炸糕、豆汁、inby、炸青春痘、牛肉餅等幾十種小吃。最好去護國寺街的大店,比較有保障,油炸的比較多,比如痱子粉,北京年糕,北京酥糖,肉絲,稻香村等等。糖葫蘆是老北京的特產。每到秋冬,大街小巷隨處可見。有糖葫蘆和紅山楂果的攤販,是用山楂和竹簽做成的。